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Sureau noir

Sureau noir

L'arbre aux multiples actions

Le sureau noir, Sambucus nigra L., est un (petit) arbre résistant dont la taille varie entre 2 et 10 mètres. Il fait partie de la famille des Adoxaceae. C’est une plante nitrophile, ce qui signifie qu’elle a besoin d’un sol riche en azote. Il est principalement retrouvé en lisière des bois, dans les haies ou encore au bord des chemins.

Les feuilles de sureau sont dentées et composées de 5 à 7 folioles. Ses fleurs, blanches et odorantes, s’ouvrent au début du mois de mai, et sont remplacées en juillet par de petites baies noires.

Les fleurs de sureau contiennent des flavonoïdes, des acides phénoliques, mais également de l’huile essentielle et des minéraux. Elles renferment également des caroténoïdes ainsi que des acides aminés et des tanins.

Le sureau est reconnu pour son action drainante, en stimulant les reins, mais également pour sa contribution au fonctionnement normal du système immunitaire, son aide au maintien d’une glycémie normale et ses propriétés antioxydantes.

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Le sureau noir, Sambucus nigra L., est un (petit) arbre résistant dont la taille varie entre 2 et 10 mètres. Il fait partie de la famille des Adoxaceae. C’est une plante nitrophile, ce qui signifie qu’elle a besoin d’un sol riche en azote. Il est principalement retrouvé en lisière des bois, dans les haies ou encore au bord des chemins.

Les feuilles de sureau sont dentées et composées de 5 à 7 folioles. Ses fleurs, blanches et odorantes, s’ouvrent au début du mois de mai, et sont remplacées en juillet par de petites baies noires.

Les fleurs de sureau contiennent des flavonoïdes, des acides phénoliques, mais également de l’huile essentielle et des minéraux. Elles renferment également des caroténoïdes ainsi que des acides aminés et des tanins.

Le sureau est reconnu pour son action drainante, en stimulant les reins, mais également pour sa contribution au fonctionnement normal du système immunitaire, son aide au maintien d’une glycémie normale et ses propriétés antioxydantes.