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Réglisse

Nom latin

NOM LATIN

Glycyrrhiza glabra

Nom Vernaculaire

NOM COMMUN

Réglisse

Famille

FAMILLE

Leguminosae

Type

TYPE

Plante vivace

 Origine

ORIGINE

Sud de l'Europe, Asie

Partie(s) de la plante utilisée(s)

PARTIE(S) DE LA PLANTE UTILISÉE(S)

Racine

Qu'est-ce que c'est ?

La réglisse est une plante vivace d’environ un mètre de hauteur qui pousse plutôt dans les zones chaudes. Les fameux bâtons au goût sucré que l’on peut sucer sont en fait des morceaux de sa racine.

Son utilisation

En effet, la racine de réglisse contient de nombreux principes actifs dont un, la glycyrrhizine, qui lui donne ses fameuses propriétés sur le foie et sur le système digestif. Si on lui reconnaît des vertus apaisantes, son seul inconvénient est que la glycyrrhizine peut favoriser l’hypertension. Il faut donc la consommer avec modération, surtout chez les sujets sensibles.

  Réglisse   Réglisse  
   

La réglisse est une plante vivace d’environ un mètre de hauteur qui pousse plutôt dans les zones chaudes. Les fameux bâtons au goût sucré que l’on peut sucer sont en fait des morceaux de sa racine.