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Cerise

Nom latin

NOM LATIN

Prunus avium, Prunus cerasus, Cerasus vulgaris

Nom Vernaculaire

NOM COMMUN

Merisier, Cerisier des oiseaux, Cerisier, Bigarreautier

Famille

FAMILLE

Rosaceae

Type

TYPE

Arbre

 Origine

ORIGINE

Asie

Partie(s) de la plante utilisée(s)

PARTIE(S) DE LA PLANTE UTILISÉE(S)

Pédoncule

Qu’est-ce que la cerise ?

Les romains prisaient ce fruit : des cerises sont ainsi peintes sur les murs de Pompéi. Au moyen-âge, la cerise est souvent représentée dans l’art comme un plaisir, un délice des bénis. Elle possède des propriétés détoxifiantes.

Les bienfaits de la cerise

Les queues de cerises améliorent l’élimination de l’eau (90 mg/j) et le drainage des toxines et des déchets. Elles contiennent des flavonoïdes (polyphénols).

La cerise est notamment utilisée pour faciliter les fonctions d'élimination de l'organisme et la bonne santé du système urinaire (90 mg/j de queue de cerise).

Comment consommer des cerises ?

La cerise peut se consommer sous sa forme naturelle. On peut trouver les queues de cerise dans certain complément alimentaire.